Stiamo preparando la vostra ricetta con amore… 🌿
Spaghetti all’Assassina al Sugo Piccante
Siete pronti a sentire il brivido del piccante con gli Spaghetti all’Assassina? Questo piatto è un vero e proprio viaggio tra sapori audaci!
Ingredienti
- 320 g di spaghetti
- 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- 2 spicchi d'aglio
- 1 peperoncino fresco
- 400 g di pomodori pelati
- 1 cucchiaino di zucchero
- sale q.b.
- pepe nero q.b.
- basilico fresco per guarnire
Preparazione
In una padella capiente, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere l'aglio tritato e il peperoncino tagliato a rondelle.
Far soffriggere leggermente fino a quando l'aglio diventa dorato, facendo attenzione a non bruciarlo.
Aggiungere i pomodori pelati, schiacciandoli con una forchetta. Aggiungere zucchero, sale e pepe.
Cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti, fino a quando il sugo si addensa.
Nel frattempo, cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata fino a quando sono al dente.
Scolare gli spaghetti e unirli al sugo, mescolando bene per farli insaporire.
Impiattare e guarnire con basilico fresco.
Utensili
- Padella grande
- Coltello
- Cucchiaio di legno
- Pentola per la pasta
Consigli dello Chef
In caso di problemi
Varianti della Ricetta
Alternative Salutari
Idee di Presentazione
Valori Nutrizionali
Diete Compatibili
Idee di Impiattamento
Conservazione
Idee con gli Avanzi
Errori da Evitare
Domande Frequenti
Sì, puoi usare penne o fusilli, ma il tempo di cottura potrebbe variare.
Ometti il peperoncino fresco e utilizza meno pepe.
Certo! Puoi preparare il sugo e conservarlo in frigo fino a 3 giorni.
Prova a inserire capperi o tonno per un piatto più sostanzioso.
Sì, tutti gli ingredienti sono già vegani, assicurati solo che la pasta non contenga uova.